Ihre Adresse für Spezialitäten aus Fernost | KIM Quy - Goldene Schildkröte

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Vietnamesiche Spezialitäten
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   » Vn 1 | Phở Gà - Bandnudelsuppe mit Hühnerfleisch in Brühe
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abgeschmeckt nach Hanoier-Art mit Koriander und Frühlingszwiebeln, dampfend serviert in einer großen Schale
5.00 €
 
   » Vn 2 | Phở Bò - Bandnudelsuppe mit Rindfleisch in Brühe
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abgeschmeckt nach typisch Hanoier-Art mit Ingwer, Koriander und Frühlingszwiebeln, dampfend serviert in einer großen Schale
5.00 €
 
   » Vn 3 | Phở Bò-Gà Thập cẩm - Bandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Rindfleisch in Brühe
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abgeschmeckt nach typisch Hanoier-Art mit Ingwer, Koriander und Frühlingszwiebeln, serviert in einer großen Schale
6.00 €
 
   » Vn 4 | Mỳ Wan-Tan - Wan-Tan-Suppe
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pikant gewürztes Hackfleisch-Tofu in Teigmantel gewickelt und in frischer Hühnerbrühe mit Eiernudeln und Gemüse gekocht, abgeschmeckt mit Sesamöl und Koriander
5.50 €
 
   » Vn 5 | Mỳ Tôm - Instandnudeln
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mit fein gewürzten Rindfleischstreifen in frischer Brühe, abgeschmeckt nach typischer Namdinh-Art, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Frühlingszwiebeln, serviert in einer großen Schale
5.50 €
 
   » Vn 6 | Miến Gà - Glasnudeln mit Hühnerfleisch in Brühe
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mit Koriander und Frühlingszwiebeln, serviert in einer großen Schale
6.00 €
 
   » Vn 7 | Bun Bo Hue (aus der Kaiser-Stadt) Reisfadennudeln in Brühe mit Rindfleisch
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Schweinefleisch, Jungzwiebeln, Zitronengras, Chili (scharf) serviert in einer großen Schale (nur ab 4 Personen, bitte Vorbestellen)
6.50 €
 
   » Vn 8 | Phở xào Gà - gebratene Bandnudeln
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mit Hühnerfleisch, Sellerie, vietnamesische Minze, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln, Ingwer und Koriander
5.90 €
 
   » Vn 9 | Phở Bò Xào - gebratene Bandnudeln
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mit fein gewürzten Rindfleischstreifen, frischen Tomaten, Sellerie, vietnamesischer Minze, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln, Ingwer und Koriander
6.50 €
 
   » Vn 10 | Phở xào Tép - gebratene Reisbandnudeln
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mit Krabben, Sellerie, etwas Chinakohl, vietnamesischer Minze, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln, Ingwer und Koriander
6.00 €
 
   » Vn 11 | Mỳ Tôm Xào Bò - gebratene Instandnudeln
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mit Rindfleisch, asiatischem Gemüse, exotischen Kräutern, nach Art des Hauses
6.90 €
 
   » Vn 12 | Mien Xao Ga - gebratene Glasnudeln
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mit Hühnerfleisch, asiatischem Gemüse, exotischen Kräutern, nach Art des Hauses
6.50 €
 
   » Vn 13 | Mien Xao Lon - gebratene Glasnudeln
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mit Schweinefleisch, asiatischem Gemüse, exotischen Kräutern, nach Art des Hauses
6.50 €
 
   » Vn 14 | Bun bo Nam Bo - Reisnudeln
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mit marinierten Rindfleischstreifen, vorbereitet mit Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, dazu Eisbergsalat, vietnamesische Kräuter, sowie Spezial-Soße und Erdnüsse
5.90 €
 
   » Vn 15 | Bun Chay - Reisnudeln
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und Eisbergsalat mit Zitronengras, Knoblauch, Koriander und Erdnüssen (vegetarisch)
4.00 €
 
   » Vn 16 | Com Dau phu Sot Ca chua - gebratener Tofu
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mit frischen Tomaten in Kokosmilch gekocht, abgeschmeckt mit Frühlingzwiebeln, Reis (vegetarisch)
4.50 €
 
   » Vn 17 | Com Thit Kho Tau - Schweinefleisch (Schweinebauch)
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mit Eiern und Kokosmilch, gebraten nach nordvietnamesischer Art, Salat, gekochter Reis, Empfehlung des Hauses
4.90 €
 
   » Vn 18 | Sommerrolle - 3 Stück
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Frisch geröstetes Schweinefleisch an Reisnudeln mit Garnelen,Eistreifen, grünen Salat, Erdnüssen und Asiatischen Kräuter, gerollt in zarten Reispapier mit hausgemachten Dip
6.00 €